Etelvina ofreció una noche de vinos, sabores y música con el sello de Rutini

El restaurante Etelvina vivió el jueves por la noche una velada especial con su propuesta de degustación y cata de vinos en cuatro pasos, una iniciativa que junto a la participación de Lee, referente local en el mundo del vino yresponsable del supermercado Oriente en Suárez, convocó a un lugar colmado de vecinos que aprovecharon la experiencia gastronómica integral.

La actividad se desarrolló en el patio del restaurante, en un entorno cuidado que acompañó una noche fresca pero ideal para esta degustación. La propuesta combinó un menú especialmente diseñado para la ocasión -quesos, pescado, carnes rojas, postre- con vinos de alta gama de la reconocida Bodega Rutini, entre ellos vino blanco, vino tinto y espumante, cuya sommelier, María Prátula, guio cada instancia con explicaciones claras y precisas, invitando a descubrir aromas, texturas y características de cada variedad.

El recorrido incluyó una degustación inicial de quesos, un paso de salmón, carnes rojas como plato principal y un postre que cerró el circuito gastronómico. Cada plato fue pensado para maridar con etiquetas seleccionadas, permitiendo que los comensales comprendieran la lógica del maridaje y apreciaran cómo el vino potencia y transforma la experiencia culinaria.

La sommelier de Rutini no solo presentó cada vino, sino que brindó conceptos técnicos accesibles, orientando sobre temperatura de servicio, estructura, equilibrio y perfil aromático. La dinámica fue participativa, generando un intercambio fluido con el público, que respondió con atención y entusiasmo.

La noche tuvo además un marco musical que terminó de completar la propuesta. El grupo Vuelta Entera, integrado por Pirincho Aguilar, Macarena Valliz, Silvina Díaz Chaves y Juan Gonella, abrió y cerró la velada con un repertorio que aportó calidez y distensión. La música en vivo reforzó el espíritu del encuentro: no se trató únicamente de una cata formal, sino de una experiencia para disfrutar entre amigos.

La convocatoria confirmó el interés del público local por propuestas que combinan gastronomía, cultura y aprendizaje. En un contexto económico desafiante, la iniciativa logró conjugar calidad y accesibilidad, consolidando una alternativa diferente dentro de la oferta gastronómica de la ciudad.

La degustación en cuatro pasos dejó como saldo una noche con el patio lleno, copas en alto y la sensación compartida de haber participado de una experiencia cuidada en cada detalle.