General La Madrid se prepara para la primera Fiesta del Locro Lamadritense este 9 de julio

Con una fuerte impronta comunitaria y el objetivo de celebrar las tradiciones argentinas, General La Madrid vivirá este 9 de julio la primera edición de la Fiesta del Locro Lamadritense, una propuesta que combinará gastronomía, cultura y encuentro familiar en la Plaza San Martín.

En diálogo con La Nueva Radio Suárez, el director de Comunicación del municipio, Guillermo Escudero, destacó que se trata de “una apuesta muy grande” que reúne a instituciones de toda la región, incluyendo La Madrid, Líbano, Colina, Pontaut y Las Martinetas. “La idea es vivirlo en comunidad, como una gran mesa donde todos compartan el día”, explicó.

El evento tiene sus raíces en una tradición de más de 20 años, en la que el locro fue protagonista de las celebraciones patrias. “Nos dimos cuenta que ya teníamos la fiesta gastronómica que buscábamos: hacía años que veníamos preparando locro popular en fechas como el 25 de mayo y el 9 de julio”, señaló Escudero. A partir de allí, surgió la idea de jerarquizar esta costumbre y convertirla en una fiesta propia.

Uno de los aspectos más destacados será la participación de más de 40 instituciones, cuyos integrantes estarán a cargo de la elaboración del locro, que será gratuito para el público. “No es una competencia, sino una construcción colectiva. Los vecinos cocinan y comparten con otros vecinos, eso tiene un valor muy especial”, remarcó.

Además del plato principal, la plaza contará con una amplia oferta gastronómica a través de stands de las instituciones, con propuestas tradicionales como empanadas, guisos, buseca, tortas fritas y pasteles, sumado a carros gastronómicos. A esto se le sumará una feria de artesanos y emprendedores.

La jornada también tendrá un fuerte componente cultural. Desde las 11 de la mañana se realizará el desfile cívico tradicionalista, con la participación de más de 150 jinetes. Luego, se dará paso a las danzas folclóricas, entre ellas el tradicional pericón, que reunirá a unas 80 parejas de baile, además de espectáculos musicales durante toda la jornada.

“Todo el pueblo está vestido de celeste y blanco. Se vive un clima muy especial de identidad y pertenencia”, expresó Escudero, quien además invitó a vecinos de la región a sumarse. “Lo mejor que tenemos es la hospitalidad. Queremos que quienes nos visiten la pasen bien, coman rico y disfruten en familia”.

La Fiesta del Locro Lamadritense se desarrollará hasta media tarde, con entrada libre y gratuita, y promete convertirse en un nuevo punto de encuentro regional para celebrar las raíces, la historia y las tradiciones argentinas.