Un sueño que se hizo realidad: La Casa del Fundador se inauguró el pasado sábado

Hace poco más de doce años comenzó una utopía encabezada por Daniel Minig que decidió, en el afán por mantener las tradiciones y costumbres alemanas, comprar el predio que hoy atrae a cientos de visitantes que llegan año a año a conocer la historia del fundador de Santa María. En aquel momento, tanto Daniel como su familia, soñaban con un espacio dedicado a la cultura e historia alemana y empezaron a trabajar hasta convertir ese sueño en realidad. De ese modo nació La Casa del Fundador que, ubicada sobre avenida 11 de Mayo, propone un recorrido por una casa que fue reacondicionada para ser vidriera de cómo vivían los primeros alemanes que llegaron a éstas tierras y ofrece además, un espacio verde inmenso y un salón de fiestas único. 

“Sólo puedo agradecer a todos los que colaboraron de alguna forma para que éste proyecto pueda llegar a ser lo que es hoy” comenzó diciendo Minig, que recordó que, hace doce años, una de las primeras cosas que hizo fue llevar a su hijo de nueve años a quien le había contado sobre la historia y lo que quería hacer: “Cuando entró al portón atado con alambre, dio un paso hacia atrás y me dijo ‘papá no pensé que era tan feo’ y me tiró un poco abajo, pero busqué ayuda en mis padres y el tiempo se transformó en una docena de años, pero con la experiencia de ellos y su anhelo de volver a la colonia, empezó ésta locura de restaurar la casa de José Schneider, que fue uno de los fundadores de Santa María” relató Daniel Minig, que compartió que quisieron también darle un uso gastronómico para mostrar las tradiciones de sus orígenes. En consecuencia, todo fue restaurado y mejorado: “Vino un proyecto tras otro, pero vimos propicio éste momento, en la décima edición de la Strudel Fest, para llegar hasta acá con La Casa del Fundador e inaugurarla. Nunca habíamos hecho una pausa para eso y quiero volver a agradecerles a todos por acompañarnos” dijo Minig, previo a realizar el corte de cintas del que participaron sus padres e hijos y también funcionarios municipales; el delegado de Santa María, Juan Pablo Eberle y el intendente municipal, Ricardo Moccero.