Santa María se prepara para la 11ª edición de la Strudel Fest

Con gran expectativa y a pocos días de su realización, se presentó oficialmente la 11° edición de la Strudel Fest en pueblo Santa María, una celebración que ya trascendió el ámbito local para convertirse en la fiesta más convocante del distrito de Coronel Suárez.

De la conferencia participaron integrantes de la comisión organizadora, entre ellos Patricia Maier y Christian Rack; el área de Turismo municipal, el secretario de Gobierno Gastón Duarte, el delegado Matías Schroh, colaboradores; y el intendente municipal Ricardo Moccero.

Una fiesta que no deja de crecer

Patricia Maier destacó el fuerte compromiso de la comunidad y el trabajo colectivo que hay detrás del evento. “Esto es gracias a mucha gente. Hoy mismo había vecinos colaborando para concretar los 1.200 strudel que elaboramos, lo que nos permite generar recursos genuinos para solventar parte de la fiesta y ofrecer a quienes nos visiten la posibilidad de degustar nuestro postre tradicional”, expresó.

La celebración, que nació de manera “muy tímida” en 2016, llega hoy a su undécima edición con un crecimiento sostenido. La demanda ha sido tal que ya cuentan con encargues anticipados para el fin de semana. Además de la producción masiva, el domingo se elaborará el tradicional strudel gigante que este año buscará alcanzar los 101 metros de longitud, una propuesta que redobla la apuesta de ediciones anteriores.

Christian Rack remarcó que la fiesta “ya no es solamente de Santa María, sino de todo el distrito”, al tiempo que agradeció el acompañamiento del Municipio y de la Provincia de Buenos Aires, que a través de gestiones locales vuelve a respaldar económicamente el evento.

Cultura, tradición y movimiento económico

La Strudel Fest no solo revaloriza la gastronomía típica de los pueblos alemanes, sino que también pone en primer plano la historia y las tradiciones de la comunidad. Durante tres jornadas —viernes, sábado y domingo— habrá espectáculos, artesanos, patio gastronómico, cerveceros y propuestas culturales para toda la familia.

Desde el área de Turismo se confirmó además la participación del programa Recreo, una iniciativa provincial que promociona destinos bonaerenses y acompañará el evento con su propuesta itinerante.

El secretario de Gobierno, Gastón Duarte, subrayó la magnitud del trabajo organizativo y el impacto económico que genera: “No es un gasto, es una inversión. Los hoteles están completos desde hace meses, los restaurantes, panaderías y comercios trabajan a pleno. Es dinero que vuelve al suarense y al distrito”.

“La principal fiesta del distrito”

Por su parte, el intendente Ricardo Moccero definió a la Strudel Fest como “la principal fiesta del distrito”, destacando que ha logrado posicionarse a nivel provincial gracias a una mayor difusión y a la invitación a intendentes de otras localidades.

“El esfuerzo que hace la comunidad de Santa María es tremendo. La cantidad de colaboradores es impresionante y eso habla de la identidad y la fuerza de los pueblos alemanes”, afirmó. También reconoció que, si bien la organización implica un gran esfuerzo económico, el objetivo es mostrar la cultura local, atraer visitantes y seguir consolidando la fiesta como la más importante de la región.

Por su parte el delegado municipal Matías Schroh remarcó el esfuerzo colectivo y la apuesta de toda la comunidad de Santa María, que está orgullosa de esta fiesta que ya trasciende fronteras.

La expectativa ahora está puesta en el clima y en la convocatoria masiva que, año tras año, supera las previsiones. Con 1.200 strudel en producción y el desafío del gigante de 101 metros, Santa María se prepara para vivir un fin de semana donde tradición, trabajo comunitario y celebración volverán a ser protagonistas.