La Secundaria 5 volvió a abrir sus puertas a la comunidad con una nueva edición de la Guten Tag Fest

En el marco de las Kerb de Santa Trinidad, la institución realizó por segundo año consecutivo esta propuesta que busca recuperar y transmitir las raíces de los Alemanes del Volga. Música, gastronomía, historia, vestimenta, arte y juegos tradicionales formaron parte de una jornada que involucró a estudiantes, docentes y familias.

La Escuela Secundaria N° 5 de Santa Trinidad volvió a convertirse en un espacio de encuentro con la comunidad en el marco de las Kerb, con una nueva edición de la Guten Tag Fest, una propuesta que por segundo año consecutivo busca recuperar las raíces y tradiciones de los Alemanes del Volga.

La actividad, que el año pasado se había realizado durante un viernes, este año se trasladó al sábado a partir de un pedido de las familias y de la comunidad, que de esa manera podía participar con mayor facilidad.

La directora de la institución, Soledad Pérez, destacó la respuesta de estudiantes y docentes y el trabajo que comenzó varias semanas antes para preparar cada uno de los espacios.

“Cuando ayer empezaron a armar los stands y hoy entramos con Virginia nos quedamos más que sorprendidas”, contó, al describir la variedad de propuestas que encontraron al llegar.

Para la directora, la jornada representa una manera concreta de revalorizar las raíces y rendir homenaje a los primeros Alemanes del Volga que llegaron a poblar Santa Trinidad.

Una escuela que se viste de tradición

La secretaria de la institución, Virginia Rudy, fue repasando algunas de las propuestas que podían encontrarse durante la jornada.

Uno de los espacios recuperó prendas y objetos familiares que fueron conservados a través de generaciones y que las familias prestaron para conformar los stands.

También se trabajó con antiguos retratos en sepia, sobre los cuales los estudiantes imaginaron cómo se verían aquellas imágenes si hubieran sido registradas en color.

La historia y la cultura estuvieron acompañadas por juegos tradicionales y propuestas que buscan involucrar también a las generaciones mayores.

Entre ellas apareció el coser, un juego que despertó el interés de los estudiantes y que podría convertirse en un futuro proyecto de intercambio con personas mayores de la comunidad.

“La idea es empezar a sumarlos en nuestras propuestas”, explicó Rudy, pensando especialmente en abuelos y familiares de los propios alumnos que conservan conocimientos y tradiciones.

De la medicina tradicional a la gastronomía

Otro de los trabajos realizados por los estudiantes recuperó conocimientos relacionados con la medicina tradicional, a partir de relatos y recuerdos familiares sobre remedios caseros y formas en que las abuelas atendían distintas dolencias.

Toda esa información fue reunida en un libro elaborado por los alumnos.

La gastronomía también tuvo un lugar central. Durante la semana previa se prepararon Kraut, strudel y chucrut, que fueron degustados y comercializados durante la jornada.

La música completó la propuesta: los estudiantes interpretaron tres polcas que habían preparado junto a su docente de Música, Natalia Mengonis, mientras un acordeonista acompañaba diferentes momentos de la tarde.

Un taller de pan que superó las expectativas

Uno de los espacios que mayor convocatoria tuvo fue el taller de elaboración de Kalach, el tradicional pan alemán, desarrollado junto con la Delegación Municipal.

La actividad desbordó las expectativas de los organizadores y fue necesario detener las inscripciones porque se había alcanzado el límite previsto.

La propuesta recuperó además un antiguo horno que llevaba aproximadamente 30 años sin utilizarse, y que volvió a ponerse en funcionamiento como parte de esta iniciativa.

La jornada permitió así unir aprendizaje, participación comunitaria y recuperación de tradiciones.

Desde la Escuela Secundaria N° 5 señalaron que el objetivo es que la Guten Tag Fest pueda convertirse progresivamente en una tradición propia de la institución y que los estudiantes puedan apropiarse de ese patrimonio cultural.

“Hace unos días que nuestra escuela se viste de colores de Kerb”, explicó Virginia Rudy, al remarcar que año a año se amplía la participación de docentes y estudiantes.

La propuesta busca que las tradiciones no queden solamente como recuerdos del pasado, sino que puedan ser conocidas, vividas y transmitidas por las nuevas generaciones.

La Guten Tag Fest volvió así a abrir las puertas de la Secundaria 5 para que la escuela sea también un espacio donde la comunidad pueda encontrarse con su historia, su cultura y sus raíces.