El Centro Blanco y Negro volvió a decir presente en la Expo Rural con su clásico espacio gastronómico

En el siempre concurrido sector gastronómico de la Exposición Rural de Coronel Suárez, el Centro Blanco y Negro volvió a ser uno de los protagonistas con su propuesta culinaria, que combina el esfuerzo de todas las disciplinas del club, el trabajo solidario de sus integrantes y el espíritu de encuentro que caracteriza a la institución.

En diálogo con La Nueva Radio Suárez, la presidenta del club, Mariel Delgado, destacó la enorme tarea que implica organizar este espacio, que cada año atrae a cientos de visitantes desde la mañana hasta la noche. “Empezamos a trabajar varios días antes, con todas las disciplinas del club participando por turnos. Cada grupo se encarga de un área distinta: el food truck, la cocina, las comidas rápidas… y este año sumamos los sándwiches de carne desmechada, que han sido un éxito total”, comentó.

Además, Blanco y Negro volvió a contar con la cerveza artesanal de Martín Marchettini, que ya es un clásico entre los visitantes, y este año se sumó una propuesta nueva: un carrito de helados de una joven emprendedora de Pigüé, que completa la oferta para quienes buscan un postre o algo fresco después de almorzar. “El clima acompaña y la gente se acerca todo el tiempo; ayer a la noche fue impresionante la cantidad de público. Estamos cansados, sí, pero felices, porque sabemos que todo esto le sirve al club”, agregó Mariel.

La presidenta también resaltó que detrás del éxito gastronómico hay un gran trabajo de organización. “Venimos planificando desde hace tres semanas, coordinando proveedores, espacios, el armado del predio y, por supuesto, todo lo que viene después: desarmar, limpiar y guardar. Es un esfuerzo enorme, pero lo hacemos con alegría porque este es un encuentro que une a todas las disciplinas del club. Nos reencontramos, compartimos y trabajamos juntos por una misma causa”, expresó.

Consultada sobre el presente institucional, Delgado se mostró satisfecha: “El club está muy bien. Sabemos que no son años fáciles, pero seguimos cumpliendo con nuestras metas. Terminamos la utilería de hockey, avanzamos con los galpones sobre calle Monseñor Angelelli, estamos renovando la pileta chica para la colonia de vacaciones y la cancha principal está en un estado impecable gracias al trabajo de los cancheros y al compromiso de los jugadores”.

También adelantó que ya está en marcha un ambicioso proyecto para renovar el techo del gimnasio cubierto y mejorar toda la estructura edilicia del club. “Es una obra importante y costosa, pero necesaria. Tenemos una institución con historia, y mantenerla en pie requiere esfuerzo constante”, sostuvo.

Finalmente, Mariel confirmó que el 12 de noviembre se realizará la asamblea donde asumirá la nueva conducción encabezada por Julio Prigretti como presidente, junto a un equipo joven que ya viene colaborando activamente. “Son chicos con muchas ideas y mucha energía. Es una gran satisfacción ver que nuevas generaciones se suman con ganas de seguir haciendo crecer al club”, concluyó.

El espacio gastronómico del Centro Blanco y Negro se consolida así como un punto de encuentro en cada edición de la Expo Rural: un lugar donde la comunidad se reúne, disfruta y acompaña a una de las instituciones más queridas de Coronel Suárez.