“La previa del Día del Amigo está para quedarse”: cena italiana, música y tradición en la Asociación Italiana

En los estudios de La Nueva Radio Suárez, Patricia Robatto, vicepresidente de la Asociación Italiana “Luciano Manara”, y la integrante Adriana Rossetti compartieron los detalles de una propuesta que ya comienza a consolidarse en el calendario local: la “previa del Día del Amigo”, que se realizará el sábado 18 de julio en el salón de la institución.

La iniciativa nació de manera espontánea el año pasado, casi como una reunión improvisada, pero la respuesta del público fue tan positiva que este 2026 se planificó con mayor anticipación. “La gente nos pedía que se repita, y ya desde principio de año dijimos que esta previa tenía que estar”, explicó Robatto.

La propuesta combina gastronomía típica italiana, música y un clima familiar. El menú incluirá una focaccia tradicional como entrada, pastas como plato principal y una casata italiana de postre, acompañada por café con amaretto. “Siempre tratamos de conservar la tradición, con recetas e insumos lo más fieles posible al origen italiano”, destacó Rossetti.

El valor de la tarjeta será de 25 mil pesos para adultos y 15 mil para niños, con cupos limitados. La bebida estará incluida durante la cena —vino, gaseosas y agua—, mientras que luego se habilitará una barra de tragos y cerveza para quienes deseen continuar la noche.

Además, este año el evento sumará música en vivo con DJ, karaoke y sorteos, buscando generar una experiencia dinámica. “El objetivo no es una gran recaudación, sino la juntada, el festejo y la alegría que nos caracteriza”, subrayaron.

Otro de los aspectos que destacaron fue la ambientación del salón, pensada para recrear el espíritu de una tradicional trattoria italiana, con detalles que remiten a la cocina familiar y al compartir colectivo. Incluso, desde la organización vienen realizando pruebas previas para ajustar cantidades y recetas, en un trabajo que también implica transmisión cultural. “Esto es gastronomía, pero también es cultura y aprendizaje constante”, remarcaron.

Las tarjetas pueden adquirirse en la secretaría de la institución, de 9 a 13 horas, o a través de integrantes de la comisión.

La invitación está hecha: una noche para disfrutar entre amigos, con sabores italianos, música y el sello de una comunidad que apuesta a mantener vivas sus tradiciones.