La Escuela Primaria N° 2 prepara su tradicional venta de mondongo y strudel

La comunidad educativa de la Escuela Primaria N° 2 se encuentra nuevamente en plena organización de uno de sus eventos más esperados: la tradicional venta de mondongo y strudel, que se realizará el domingo 17 de mayo. Se trata de una propuesta solidaria impulsada por la Asociación Cooperadora que, año tras año, convoca a vecinos de toda la ciudad.

La directora de la institución, Gabriela Schell, destacó el enorme trabajo colectivo que hay detrás de esta iniciativa. “Es maravilloso ver cómo toda la comunidad se mueve como un hormiguero, todos colaborando con un granito de arena”, expresó. Desde estudiantes y familias hasta docentes, auxiliares y cooperadores participan activamente en la preparación, ya sea aportando ingredientes, ayudando en la logística o colaborando en la elaboración.

Por su parte, Mariana Ruppel, presidenta de la Asociación Cooperadora, explicó que el objetivo de esta actividad no es solo recaudar fondos, sino también fortalecer el sentido de pertenencia. “Se vive como un evento institucional muy importante. Nos permite sostener la escuela durante el año y encarar proyectos concretos”, señaló.

En esta edición, se elaborarán 600 porciones de mondongo y 500 de strudel, alcanzando la capacidad máxima de producción. Como cada año, la expectativa es vender la totalidad de las porciones, por lo que recomiendan adquirirlas con anticipación. El mondongo tendrá un valor de 15.000 pesos por porción —destacada por su abundancia—, mientras que el strudel costará 10.000 pesos.

Los puntos de venta ya se encuentran habilitados en distintos comercios de la ciudad y también se podrán conseguir en la escuela a partir de la semana previa al evento. La entrega se realizará el domingo 17 entre las 12 y las 14 horas, momento en el cual las familias pasarán a retirar sus pedidos. En el caso del mondongo, se solicita llevar recipiente.

El evento también tiene un valor especial en este 2026, ya que la institución se encamina a celebrar sus 140 años de historia el próximo 1° de julio. En ese marco, lo recaudado será destinado a nuevas mejoras edilicias, entre ellas la pintura y arreglo de la fachada o la incorporación de aires acondicionados en el SUM.

“Es un trabajo intenso, pero lo hacemos con mucho gusto porque sabemos que es para el bienestar de nuestros estudiantes”, concluyó Schell.

Con organización, compromiso y una fuerte participación comunitaria, la Escuela Primaria N° 2 vuelve a apostar a una propuesta solidaria que combina tradición, encuentro y colaboración.