La Escuela Secundaria N° 5 de Santa Trinidad abre sus puertas con el Guten Tag Fest

En el marco de las Kerb de Santa Trinidad, la Escuela Secundaria N° 5 realizará este sábado 3 de octubre una nueva edición del Guten Tag Fest, una propuesta que combina música, teatro, gastronomía, talleres y diferentes trabajos de investigación realizados por los estudiantes en torno a la historia y las tradiciones de los alemanes del Volga.

La actividad comenzará a las 13.30 horas y se extenderá hasta las 17, con las puertas de la institución abiertas para toda la comunidad.

La directora de la Escuela Secundaria N° 5, Soledad Pérez Beeuwsaert, explicó que la iniciativa comenzó el año pasado, cuando la institución decidió sumarse a las celebraciones patronales de Santa Trinidad. La experiencia tuvo una respuesta muy positiva y llevó a ampliar la propuesta para este año.

“Para nosotros en Santa Trinidad es un momento más que especial porque celebramos las fiestas patronales de nuestro pueblo y, por supuesto, como institución educativa nos sumamos a la propuesta”, señaló la directora.

Tradiciones, historia y saberes de los antepasados

Durante los últimos meses, estudiantes y docentes trabajaron sobre diferentes aspectos vinculados con la cultura de los alemanes del Volga. Cada grupo eligió distintos temas para investigar y luego convertirlos en propuestas que serán compartidas con quienes se acerquen a la escuela.

Entre los ejes aparecen los juegos, la vestimenta, la historia, la gastronomía, la carneada y las tradiciones familiares, además de una investigación sobre prácticas de curandería y medicina tradicional.

En este último caso, los estudiantes buscaron información sobre los recursos que utilizaban sus antepasados para afrontar distintas afecciones, recurriendo especialmente a elementos provenientes de la naturaleza. Para ello también apelaron a los relatos y recuerdos de abuelos y bisabuelos.

La intención es que sean los propios jóvenes quienes puedan explicar a los visitantes qué investigaron y qué descubrieron durante el proceso.

La gastronomía también tendrá un lugar destacado. Los estudiantes aprendieron, entre otras preparaciones, a elaborar chucrut y durante la jornada se podrán conocer y disfrutar diferentes platos tradicionales.

Música, arte y teatro

La propuesta incluirá además una participación artística de los estudiantes. Junto a la profesora Natalia Mengoni, alumnos de segundo y tercer año trabajaron con polcas alemanas, que serán parte de la apertura de la jornada.

También habrá una muestra de trabajos realizados por estudiantes de primer año a partir de un encuentro con la artista plástica de Santa Trinidad Celia Bender, quien visitó la escuela para compartir su obra y trabajar con los jóvenes.

Otra de las actividades será un taller de elaboración de pan casero, previsto para las 14 horas y realizado junto a la Delegación de Santa Trinidad. Los participantes podrán amasar el pan y luego llevarlo a cocinar al tradicional horno de barro ubicado junto a la iglesia, que fue puesto nuevamente en funcionamiento gracias al trabajo de vecinos.

El teatro también tendrá su espacio. El profesor de Arte Nico Geringer realizará una nueva puesta de Pelznickel, una obra cuyo guion fue escrito por estudiantes de la Secundaria N° 5 que egresaron en 2025. En esta oportunidad, será representada nuevamente ante la comunidad por estudiantes de cuarto y quinto año del turno tarde.

Una escuela abierta a toda Santa Trinidad

Soledad Pérez Beeuwsaert destacó que uno de los objetivos centrales es que la escuela pueda convertirse en un espacio de encuentro para toda la comunidad, especialmente en un pueblo que en los últimos años ha experimentado un importante crecimiento y ha recibido a numerosas familias provenientes de Coronel Suárez y otros lugares.

“Tenemos estudiantes que tienen abuelos o bisabuelos con una cultura alemana muy marcada y son ellos los que permiten transmitirles a quienes quizás se vinieron este último tiempo a vivir a Santa Trinidad qué tradiciones había, qué es lo lindo y qué es lo que tenemos que conservar”, explicó.

En ese sentido, la directora remarcó que la propuesta busca que quienes no tienen raíces alemanas puedan acercarse a conocer la historia y la identidad de la colonia.

“Sentir pertenencia por el lugar implica la necesidad de que conozcan cuáles son las raíces y la mejor forma de hacerlo consideramos que es desde lo práctico: aprender a cocinar, conocer las tradiciones, investigar la medicina tradicional y después mostrarlo a la comunidad”, sostuvo.

El nombre Guten Tag Fest también responde a esa intención de encuentro. Para la institución, el saludo tradicional alemán representa la posibilidad de detenerse, mirar al otro, preguntar cómo está y generar un espacio de empatía y encuentro.

La directora invitó finalmente a toda la comunidad a acercarse este sábado: “La escuela forma parte de Santa Trinidad y la idea es abrir las puertas y que todos se sientan un poquito parte de la escuela, vengan, la recorran y puedan dialogar con los chicos”.

Así, la Escuela Secundaria N° 5 se suma a las Kerb con una jornada que busca recuperar la memoria y las tradiciones de los primeros habitantes de Santa Trinidad, pero también generar un espacio de participación para las nuevas generaciones y para todas las familias que hoy forman parte de la comunidad.