Ya salió la 16° edición del libro de gastronomía alemana de Julio César Melchior: “Debe haber libros de mi autoría en lugares inimaginables”

El escritor Julio César Melchior publicó una nueva edición del libro de gastronomía de los alemanes del Volga: “En su 16° edición, el libro marcha muy bien y estoy muy contento” confirmó en el aire de La Nueva Radio Suárez, donde dio detalles de la repercusión y objetivos del escrito. 

Contó el escritor que, si bien marcha muy bien la recepción, se hace cuesta arriba el costeo desde lo económico, aunque sobre el contenido refirió: “La elaboración de licores, quesos, encurtidos y un montón de otras cosas es lo que hace que este libro sea tan deseado” dijo, opinando que “obtiene cada vez más fuerza porque se va transpolando a otras culturas”.

En ese punto, consultado al respecto, Melchior reafirmó que sus expectativas se renuevan anhelando que su libro llegue a otras latitudes: “Hace algunos meses, lanzamos una edición en inglés que también marcha muy bien” dijo, señalando que Canadá y Estados Unidos, además de Australia e Inglaterra, son algunos de los países a los que más libros viajaron. 

“Ha recorrido prácticamente el mundo. Debe haber libros de mi autoría en lugares inimaginables” dijo, reconociendo el poder del boca en boca, además de la difusión de relevancia que dan las redes sociales. 

Por otro lado, anticipó que está trabajando en otro proyecto vinculado también a los alemanes del Volga, aunque hay uno que puede llegar a conocerse más pronto, pero sobre el que no anticipó nada más que no tiene que ver con esa cultura: “Fue escrito en la época más cruda de la pandemia, pero lo presté para que lean y todos me insistieron para que lo publicara” señaló, marcando que tiene que ver con poesía: “Es una apuesta fuerte” describió, dejando ver que “a algunos los va a sorprender, porque no tiene que ver con la forma en que suelo escribir”. 

Además, contó el escritor que su interés en continuar dictando las charlas que ofrecía previo a la pandemia continúa tan intenso como antes, y si bien marcó que, primero, debe tomar un tiempo para resolver problemas personales, su idea es poder volver al ruedo. 

Mientras tanto, su libro continúa siendo un puente para transpolar las costumbres y culturas de los alemanes del Volga: “Siempre quise generar interés de ser leído en alguien que no tiene nada que ver con las Colonias” dijo, opinando que, finalmente, lo logró.