De la mano de Mauro Dewald, inaugura un nuevo espacio en la ciudad

El gastronómico Mauro Dewald fue parte de la mañana de La Nueva Radio Suárez para anticipar detalles de su nuevo proyecto: Heladería La Chiara. 

Se trata de una incorporación que se suma al espacio de Cervantes Bistró: “Es una crema helada de Bahía Blanca, que la mayoría de las personas conoce e inauguraremos el fin de semana” dijo el entrevistado, recordando que hace muchos años ya había estado en ese lugar: “Por la memoria emotiva del dueño que se acercó a nuestra ciudad queriendo tener un punto de venta aquí, comenzamos a conversar y pudimos concretar este proyecto”.

Agregó Dewald que se trata de un “helado premium”, dado que, si bien se realiza de modo industrial porque se hace en grandes cantidades, es elaborado a partir de materia prima artesanal.

“Es una marca que desde hace muchos años está trabajando y son setenta los sabores que nosotros trajimos” contó Mauro Dewald, explicando que debieron hacer una selección del total con que cuenta La Chiara. Los mismos incluyen variedades sin TACC y light.

Vale destacar que, si bien la fecha de inauguración está dada para el fin de semana que se viene, la heladería ya está funcionando, por lo que, quienes quieran probar sus variedades, pueden acercarse y disfrutar.

Destacó Dewald que, además, “al tener el espacio de juegos y la vereda armada para poder almorzar, tomar un café y disfrutar de un poco de sol, es un espacio completo”. 

En esa línea, fue que confirmó que ya están pensando y trabajando en pos de la temporada de verano, “que es cuando la gente más sale a cenar afuera”.