“La cebada anduvo muy bien y con rendimientos por encima de los porcentajes para el Distrito”

El ingeniero Agrónomo Javier Roth, representante del sector productivo del campo, fue consultado sobre la cosecha de fina confirmando que la cebada tuvo mayor preponderancia que en años anteriores: “Ha ganado terreno en el último tiempo porque tiene mejor rendimiento que el trigo” dijo en la 101.3.
En ese sentido, sobre cómo terminó la campaña, aclaró que la cebada anduvo “muy bien y con rendimientos por encima de los porcentajes para el Distrito”; de todos modos, el trigo tuvo rendimientos heterogéneos: “Dentro de los parámetros de calidad, en general, fue malo” señaló el entrevistado, sosteniendo que la sequía del verano empeoró el escenario, sumándose a las lluvias constantes sufridas durante la cosecha que llevaron a que el grano se lave: “Fue una cosecha normal, con muchos problemas de calidad para la comercialización futura del productor que almacena en silo bolsas” dijo, confirmando que hay algunos granos que están fuera de estado.
Por otro lado, respecto del clima como factor fundamental para el rendimiento de los cereales, Roth reflexionó: “Venimos en toda la zona muy afectados. El año pasado la cosecha gruesa sufrió una sequía muy grande y motivó que ingresen menos dólares”.
En ese punto, reconoció que están muy preocupados por la sequía para la gruesa: “Es una etapa muy complicada. Hay maíces que empezaron a florecer y lamentablemente, no se ven precipitaciones en el corto plazo, pero sí días de altas temperaturas y es preocupante” dijo, describiendo el actual momento como “crítico” y expresando su anhelo de que llueva prontamente.
De ese modo, aclaró que el productor necesita invertir en muchos productos para tener rentabilidad, motivo que genera la necesidad de una buena cosecha: “El campo es una actividad a cielo abierto y el productor invierte mucha tecnología cara y queda ligado a la oportunidad de las lluvias y muchas veces, en un período determinado que no llueve, se determina lo que ocurrirá en unos días cosechando” explicó, sin dejar a un lado lo que ocurre con las importaciones: “En nuestro sector hay faltante de repuestos para maquinarias e insumos, lo que generó que los precios hayan subido”.
Agregó, en ese sentido, que todos los productos típicos de uso en gran cantidad en escenarios productivos aumentaron en dólares, pero reconoció que es una situación que está generándose en todo el plano argentino de producción y no sólo en el campo: “Todos éstos inconvenientes afectan la oferta y la demanda, suben los precios y hace que todos los sectores tengan escases de herramientas y maquinarias que no se producen en el país” dijo Javier Roth, agregando, a modo concluyente, que el nuevo Gobierno anticipó que habrá un aumento de retenciones: “Hay diferentes retenciones para los diferentes granos que se exportan” aclaró, señalando que la soja, el trigo y el maíz son el ochenta por ciento de esos cereales, y en consecuencia, los que más aumentos sufrirán.